- Main
- Cookbooks, Food & Wine
- Ferment - A Guide to the Ancient Art of...
Ferment - A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods
Holly Davisএই বইটি আপনার কতটা পছন্দ?
ফাইলের মান কিরকম?
মান নির্ণয়ের জন্য বইটি ডাউনলোড করুন
ডাউনলোড করা ফাইলগুলির মান কিরকম?
A gorgeous and inspiring resource on fermenting for cooks of all skill levels120+ recipes for familiar and lesser-known cultured foods:
Celebrated the world over for their health benefits and dynamic
flavors, cultured and fermented foods are seeing and revival and are
becoming everyday meal mainstays. In this extensive collection,
fermentation pioneer Holly Davis shares more than 120 recipes for
familiar—and lesser-known—cultured foods, including yogurt, pickles,
kimchi, umeboshi, scrumpy, and more.
Celebrated the world over for their health benefits and dynamic
flavors, cultured and fermented foods are seeing and revival and are
becoming everyday meal mainstays. In this extensive collection,
fermentation pioneer Holly Davis shares more than 120 recipes for
familiar—and lesser-known—cultured foods, including yogurt, pickles,
kimchi, umeboshi, scrumpy, and more.
- Contains
more than 100 photographs, helpful hints, and informational charts
offering guidance on incorporating fermented ingredients into the diet. - With a striking, luxe textured cover and engaging projects for amateur and experienced fermenters.
- Holly
Davis is a chef, teacher, and co-founder of Iku Wholefoods in Sydney,
Australia. Her expertise has been refined through 40 years of teaching
fermentation techniques around the world.
- This cookbook will be the cornerstone of every preserving kitchen
- With recipes and tips to use fermented products alongside culturally related meals
- Includes
recipes such as toasted sesame and miso dressing, crisp white radish
kimchi, Indian lime pickle, kombucha, sea-salty crisp breads, black bean
tempeh, grilled salt-cured fish, and more
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
2019
প্রকাশক:
Chronicle Books
ভাষা:
english
পৃষ্ঠা:
272
ISBN 10:
1743368682
ISBN 13:
9781743368688
ফাইল:
PDF, 12.89 MB
আপনার ট্যাগগুলি:
IPFS:
CID , CID Blake2b
english, 2019
অনলাইনে পড়া
- ডাউনলোড
- pdf 12.89 MB Current page
- Checking other formats...
- রূপান্তর
- Unlock conversion of files larger than 8 MBPremium
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.do এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
ফাইলটি আপনার email ঠিকানায় প্রেরণ করা হবে. আপনি এটি পাওয়ার আগে ১-৫ মিনিট সময় নিতে পারে.
১-৫ মিনিটের মধ্যে ফাইলটি আপনার Telegram অ্যাকাউন্টে পৌঁছে দেওয়া হবে।
দ্রষ্টব্য: নিশ্চিত হন, যে আপনি আপনার অ্যাকাউন্ট Z-Library Telegram বটের সাথে লিঙ্ক করেছেন।
১-৫ মিনিটের মধ্যে ফাইলটি আপনার Kindle ডিভাইসে পৌঁছে দেওয়া হবে।
দ্রষ্টব্য: কিন্ডলে পাঠান প্রতিটি বই আপনাকে যাচাই করতে হবে. Amazon Kindle Support থেকে নিশ্চিতকরণ ইমেলের জন্য আপনার ইমেল ইনবক্স চেক করুন.
তে রূপান্তর প্রক্রিয়া চলছে
-এ রূপান্তর ব্যর্থ হয়েছে
প্রিমিয়াম স্ট্যাটাসের সুবিধা
- Send to eReaders
- Increased download limit
- File converter
- অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
- More benefits