Современная украинская кухня
С. А. Шалимов, Е. А. Шадура
В этом издании публикуются рецепты и технология приготовления блюд и изделий украинской кухни, разработанные на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Заслуживают внимания характеристика пищевых продуктов и рекомендации рационального питания. В книге также приведены советы, касающиеся сервировки стола, порядка подачи блюд и напитков и др. Рассчитана на широкий круг читателей.
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
1977
প্রকাশক:
Технiка
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
322
ফাইল:
DJVU, 15.66 MB
IPFS:
,
russian, 1977
Litres
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.do এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
File converter
অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
More benefits 
